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检测标准：

1 吸水量和面团揉合性能 GB/T 14614-2019 吸水量和面团揉合性能

2 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋 GB/T 5506.2-2008 面筋

3 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法 GB/T 14614-2019 吸水量和面团揉合性能

4 全部参数 GB/T 17892-1999 全部参数

5 优质小麦 强筋小麦 GB/T 17892-1999 全部参数