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检测标准：

1 食品安全国家标准 食品添加剂 果胶 GB 25533-2010 附录A.4 总半乳糖醛酸

2 食品安全国家标准 食品添加剂 果胶 GB 25533-2010 附录A.4 酰胺化度（**酰胺化果胶）

3 食品安全国家标准 食品添加剂 果胶 GB 25533-2010 感官

4 食品安全国家标准 食品添加剂 果胶 GB 25533-2010 附录B 甲醇+乙醇+异丙醇

5 食品安全国家标准 食品添加剂 果胶 GB 25533-2010 附录A.3 酸不溶性灰分