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检测标准：

1 皮下脂肪厚度 NY/T 631-2002 皮下脂肪厚度

2 异常色斑 NY/T 631-2002 异常色斑

3 胸肌边缘脂肪带 NY/T 631-2002 胸肌边缘脂肪带

4 羽毛残留状态 NY/T 631-2002 羽毛残留状态

5 皮下脂肪厚度 NY/T 631-2002 皮下脂肪厚度

6 异常色斑 NY/T 631-2002 异常色斑

7 胸肌边缘脂肪带 NY/T 631-2002 胸肌边缘脂肪带

8 羽毛残留状态 NY/T 631-2002 羽毛残留状态

9 鸡肉质量分级 NY/T 631-2002 鸡肉质量分级