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检测标准：

1 酱油卫生标准 GB 2717-1994 金黄色葡萄球菌

2 酱油卫生标准 GB 2717-1994 志贺氏菌

3 酱油卫生标准 GB 2717-1994 沙门氏菌

4 酱油卫生标准 GB 2717-1994 大肠菌群

5 酱油卫生标准 GB 2717-1994 菌落总数

6 酱油卫生标准 GB 2717-1994 黄曲霉毒素B1

7 酱油卫生标准 GB 2717-1994 铅

8 酱油卫生标准 GB 2717-1994 总砷

9 酱油卫生标准 GB 2717-1994 总酸

10 酱油卫生标准 GB 2717-1994 氨基酸态氮