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检测标准：

1 谷氨酸钠（味精）GB/T 8967-2007 pH值

2 食品安全国家标准 食盐卫生标准的分析方法GB 5009.42-2016 氯化钠

3 植物油中甾醇含量的测定 气相色谱-质谱法NY/T 3111-2017 谷甾醇

4 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定GB 5009.257-2016 反-9、12-顺-15-十八碳三烯酸甲酯(C18:3 9t,12t,15c)

5 食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定GB 5009.76-2014 总砷及无机砷

6 动植物油脂 甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法GB/T 25223-2010 △5,24豆甾二烯醇

7 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定GB 5009.257-2016 顺-9-反-12-十八碳烯酸甲酯(C18:2 9c,12t)

8 生活饮用水标准检验方法 感官形状和物理指标GB/T 5750.4-2006 浑浊度

9 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定GB 5009.257-2016 顺-9-反-12-顺-15-十八碳三烯酸甲酯(C18:3 9c,12t,15c)

10 食品用香精GB 30616-2014 粒度

11 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定GB 5009.257-2016 反-11-十八碳烯酸甲酯（C18:1 11t)

12 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定GB 5009.257-2016 反-9-十八碳烯酸甲酯（C18:1 9t)

13 鸡精调味料SB/T 10371-2003 全（总）氮

14 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定GB 5009.257-2016 反-9-顺-12-十八碳烯酸甲酯(C18:2 9t,12c)

15 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定GB 5009.257-2016 反-13-二十二碳烯酸甲酯（C22:1 13t)